Comment faire pousser des tournesols (guide étape par étape)

Comment faire pousser des tournesols (guide étape par étape)

Comment faire pousser des tournesols

Les propriétaires qui passent beaucoup de temps dans leurs espaces de vie extérieurs savent déjà à quel point ces espaces peuvent être agréables. Ils élargissent la surface habitable de nos maisons, nous encouragent à passer plus de temps à l'extérieur et offrent un endroit où nous pouvons travailler, recevoir des invités, nous détendre ou passer du temps en famille. Ceux d'entre nous qui vivent dans le sud de la Californie ont également la chance de pouvoir utiliser ces espaces tous les mois de l'année.

Une façon de rendre vos espaces de vie et de divertissement extérieurs encore plus agréables consiste à ajouter des couleurs vives et invitantes. Vous pouvez le faire avec des coussins de patio, des tapis d'extérieur, des jardinières colorées ou des plantes à fleurs ou à feuillage aux couleurs attrayantes. Si vous cherchez une façon amusante d'ajouter une touche de couleur à un patio ou à une aire de jeux un peu trop monochromatique, il n'y a rien de plus joyeux et de sourire que les grandes fleurs jaune vif d'un tournesol. Et, bien sûr, ils ajoutent de la couleur à tout espace de vie extérieur - même celui qui est déjà assez attrayant ou coloré.



Cultiver des tournesols

Par exemple, pensez à la façon dont le jaune vif des fleurs de tournesol compléterait un luxuriante, étendue verte de gazon artificiel ou ce qu'ils pourraient faire comme bordure le long d'un côté d'un patio en béton un peu ennuyeux. Les tournesols se prêtent bien à presque tous les types d'architecture et d'aménagement paysager, ce qui en fait un choix polyvalent pour tout, d'un jardin traditionnel à un espace de vie extérieur élégant et moderne. Ils ont l'air tout aussi vivants et charmants le long de la terrasse en bois d'une cabine rustique que près d'un patio pavé attaché à un domaine méditerranéen haut de gamme. De plus, ceux qui choisissent de cultiver des tournesols savent qu'ils offrent de nombreux autres avantages en plus de simplement apporter de la couleur aux espaces de vie extérieurs.

Les tournesols sont incroyablement faciles à cultiver, un choix parfait pour la culture avec des enfants et un excellent moyen d'attirer les oiseaux dans votre jardin pour observer les oiseaux dans votre jardin. Ils fournissent également de savoureuses graines de tournesol que vous pouvez utiliser pour nourrir les poulets de basse-cour ou la faune ou pour des collations saines pour votre famille.

Tournesols en croissance

Cultiver des tournesols: comment faire pousser des tournesols

1. Choisissez l'endroit parfait: Ce n'est probablement pas une surprise que les tournesols aiment le soleil, vous voudrez donc choisir un endroit dans votre jardin qui reçoit au moins six heures de soleil la plupart des jours. Si vous cultivez une grande variété de tournesol et que vous avez d'autres plantes alimentaires ou ornementales dans votre jardin, il est préférable de planter vos tournesols du côté nord des autres plantes afin que les tournesols ne bloquent pas le soleil dont les autres plantes ont besoin pour prospérer.

Si vous cultivez une grande variété et que vous vivez dans une région soumise à des vents forts ou des rafales, vous voudrez peut-être planter vos tournesols près d'une structure, telle une clôture ou un mur, qui peut les aider à les soutenir sans bloquer le soleil.

Même si votre plan est de profiter des tournesols pour leur capacité à apporter des couleurs vives dans votre espaces de vie extérieurs , ils n'ont pas besoin d'être juste le long de votre terrasse. Parce que les plantes poussent si grandes, elles peuvent être à plusieurs mètres le long d'une clôture ou au bord de votre gazon naturel ou artificiel et fournissez toujours beaucoup de couleurs pour que vous et vos invités puissiez en profiter.

2. Préparez le sol: Les tournesols sont assez indulgents en ce qui concerne le sol, vous n'avez donc pas vraiment besoin d'ajouter d'engrais ou d'amendements. Cependant, mélanger du paillis ou du compost dans le sol fournira à vos plantes des nutriments supplémentaires et conduira généralement à des plantes plus saines avec des fleurs plus grandes.

3. Choisissez des graines ou des plants: Il est possible de démarrer les tournesols à l'intérieur quelques semaines avant de prévoir de planter votre jardin. Il est également possible d'acheter des plants dans les jardineries ou les magasins de rénovation domiciliaire. Cependant, les tournesols ne se prêtent souvent pas bien à la transplantation et peuvent devenir stressés ou même mourir. Cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas les transplanter, car les gens commencent leurs graines à l'intérieur ou achètent des semis tout le temps, mais c'est quelque chose dont il faut être conscient.

Les tournesols poussent très bien - et rapidement - à partir de graines, donc dans une région comme le sud de la Californie, vous ne devriez pas hésiter à les démarrer directement dans le sol. Même si vous vivez dans une région qui gèle, il vous suffit d'attendre environ le moment du dernier gel, puis vous êtes prêt à partir. Ils résistent assez bien au froid, vous n'avez donc pas à attendre longtemps le printemps pour les planter.

Guide de culture des tournesols

4. Plantez vos graines ou semis de tournesol: Si vous partez de semis, placez chaque plante à environ un pied de distance dans vos rangées. Si vous partez de graines, poussez vos graines à environ un pouce dans le sol à environ six pouces l'une de l'autre. Vous pouvez planter des graines toutes les deux semaines pour assurer une période de récolte plus longue pour les graines ou les fleurs pour les arrangements floraux.

Conseil pro: Avant de planter vos graines, enveloppez-les dans une serviette en papier humide pendant environ deux jours. Pour garder les serviettes en papier humides, placez-les dans un sac en plastique ou dans un contenant pour aliments, mais ne le fermez pas. Ajoutez de l'eau aux serviettes en papier au besoin pour les garder humides. Après environ deux jours, certaines de vos graines auront germé, ce sont celles que vous planterez dans votre jardin pour les voir traverser le sol encore plus rapidement.

5. Protégez vos semences et vos plantes: Les insectes ne sont généralement pas un problème lors de la culture du tournesol; cependant, vos graines et vos plantes sont en danger dès que vous les mettez en terre. Les escargots, les rats, les souris, les écureuils et les oiseaux aiment tous les graines de tournesol et ils les déterreront pour les manger aussi vite que vous pourrez les planter. Donc, si vous avez l'une de ces bestioles dans votre jardin, vous devrez peut-être protéger vos graines pour leur permettre de germer et de grandir. La meilleure façon de le faire est généralement d'utiliser des méthodes de barrière, telles que le positionnement de tissu de quincaillerie sur la zone afin que les animaux ne puissent pas y accéder. Vous pouvez également essayer ces astuces pour empêcher les escargots d'entrer dans votre jardin .

Une fois que vos plantes commencent à pousser, vous pouvez être sûr que tous les cerfs de votre région s'arrêteront pour vous rendre visite. Les cerfs adorent les jeunes feuilles tendres des tournesols, donc si les cerfs ont accès à votre jardin, vous devrez installer des clôtures de cerf de bricolage pour protéger vos tournesols. Le grillage à poulet fonctionne généralement bien pour cela, mais vous devrez pouvoir le soulever à mesure que vos tournesols grandissent, vous voudrez peut-être l'attacher à de grands piquets à mesure que vos tournesols grandissent.

6. Éclaircissez vos plantes: Si votre objectif est d'avoir des tournesols imposants avec beaucoup de graines, vous devrez éclaircir vos plantes à environ un pied l'une de l'autre. Si vous préférez avoir de jolies fleurs plus petites à mettre dans un vase, vous pouvez leur permettre de se rapprocher beaucoup plus, même à environ trois pouces l'une de l'autre.

Comment faire pousser des tournesols

7. Arrosez régulièrement vos tournesols: Les tournesols ont des systèmes racinaires assez grands qui les rendent quelque peu tolérants à la sécheresse, c'est pourquoi nous pouvons les voir pousser si bien dans les prairies relativement sèches. Vous devrez les garder humides jusqu'à ce qu'ils germent, ce qui ne prend généralement qu'une semaine environ. Une fois qu'ils commencent à mûrir, vous pouvez commencer à réduire jusqu'à un jour par semaine, ce qui devrait être un arrosage en profondeur pour encourager la croissance profonde des racines et les aider à traverser la semaine à venir. Pendant les périodes particulièrement sèches ou chaudes, vous devrez leur donner un peu d'eau supplémentaire.

8. Tuteurer de grands tournesols: Si vous cultivez des tournesols en grandes variétés ajoutez de la couleur à vos espaces de vie extérieurs ou pour créer un écran de confidentialité, vous devrez peut-être aider vos plantes à sortir un peu lorsqu'elles commencent à se dresser au-dessus de leur tête avec de lourdes fleurs. Cela est particulièrement vrai si vous vivez dans une région venteuse.

9. Protégez vos graines: Les écureuils et les oiseaux vont récolter et manger vos graines avant que vous n'en ayez la chance, à moins que vous ne preniez des mesures pour éviter que cela ne se produise. Si vous ne souhaitez pas partager avec la faune locale, vous devrez utiliser des barrières pour éloigner les créatures des graines à mesure qu'elles mûrissent. Soyez prudent lorsque vous utilisez des filets, car les oiseaux peuvent se coincer en dessous, ce qui peut entraîner des blessures ou la mort. Couvrir les fleurs avec des collants est un remède maison peu coûteux souvent utilisé par les jardiniers. Assurez-vous simplement que tout ce que vous couvrez vos fleurs permet une bonne circulation de l'air afin que vos graines ne pourrissent pas ou ne moisissent pas.

Conseils pour cultiver des tournesols

Cultiver des tournesols: comment récolter et utiliser les graines de tournesol

Si vous cultivez vos tournesols dans le cadre d'un coupe 'jardin et avez l'intention de les utiliser uniquement dans des arrangements floraux, vous pouvez récolter les tiges au besoin pour faire vos arrangements.

Si vous prévoyez de permettre à la faune de profiter de vos graines, une option consiste simplement à les laisser sur la plante, à découvert, et à permettre aux oiseaux de les manger à volonté. Si vous suivez cette voie, les oiseaux commenceront à manger les graines avant qu'elles ne soient prêtes, mais vous aurez également la joie de regarder les oiseaux entrer et sortir de votre cour en atterrissant sur vos tournesols pour une petite collation.

Si votre plan est de récolter des graines mûres pour les partager avec la faune ou les garder pour vous-même, surveillez les fleurs qui commencent à s'affaisser. Il existe d'autres signes pour vous informer de l'approche de la récolte, mais c'est le plus évident et le plus facile à repérer. D'autres signes à rechercher incluent le dos de vos fleurs qui change de couleur du vert au brun jaunâtre, les graines s'assombrissent et les petits pétales qui recouvrent les graines se dessèchent.

conseils de culture de tournesol

Pour le moment, vous avez plusieurs options. Si vous donnez vos graines à la faune, vous pouvez couper les capitules et les poser simplement sur le sol ou sur un banc face vers le haut afin que les oiseaux et les écureuils (et les rats et les souris, s'il y en a autour) puissent aux graines. Vous pouvez également disperser les graines dans votre jardin ou les placer dans votre mangeoire après les avoir retirées du capitule. Si vous choisissez de les disperser dans votre jardin, vous constaterez peut-être que vous n'avez pas besoin de replanter pour avoir une récolte l'année suivante; Cependant, vous pouvez également attirer des visiteurs indésirables dans votre cour avec toute cette nourriture facile à obtenir qui traîne.

Si vous souhaitez conserver une partie ou la totalité des graines pour vous ou votre famille, coupez les têtes de fleurs avec environ un pied de tige attaché, ce qui vous permettra de l'attacher pour la suspendre à l'envers pour sécher (un peu comme vous ferait avec des herbes votre jardin). Il est important que vous accrochiez vos tournesols dans un endroit chaud et sec, car l'humidité (telle que l'humidité) gâtera vos graines et peut provoquer la croissance de moisissures. Cela peut prendre jusqu'à quelques semaines pour que vos capitules sèchent complètement. Une fois qu'ils le font, il est temps d'enlever les graines, ce que vous pouvez accomplir en frottant deux capitules jusqu'à ce que toutes les graines tombent ou en utilisant doucement une brosse pour faire tomber les graines.

Répartissez vos graines sur des plaques à pâtisserie ou du papier sulfurisé pour leur permettre de finir de sécher.

Une fois qu'ils sont complètement secs, vous pouvez les stocker dans des bocaux Mason pour les ajouter à votre mangeoire à oiseaux ou à écureuil tout au long de l'hiver, ou vous pouvez les conserver dans des bocaux ou d'autres contenants hermétiques pour les collations humaines. Si les graines de tournesol crues ne vous conviennent pas, vous pouvez les faire rôtir en les étalant sur des plaques à pâtisserie et en les plaçant dans un four chauffé à 350 degrés pendant environ 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.

Conseil pro: Pour une saveur salée plus proche de quelque chose que vous pourriez acheter dans le magasin, faites tremper vos graines de tournesol dans de l'eau salée pendant la nuit, égouttez-les, séchez-les, étalez-les sur votre plaque à pâtisserie et faites-les rôtir jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Si vous ne voulez pas attendre toute la nuit pour déguster vos graines de tournesol, vous pouvez également les faire mijoter dans de l'eau salée pendant une à une heure et demie avant de les faire griller.

Assurez-vous de conserver certaines des graines à utiliser pour la récolte de l'année prochaine afin de pouvoir profiter du jaune vif et invitant des tournesols pour ajouter de la couleur à vos espaces de vie extérieurs chaque année!

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